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Ici, la totalité du lait produit par le troupeau de chèvres est transformée à la ferme en délicieuses spécialités : fromage blanc, chèvre frais, crottin affiné (“le Bicottin”), feuilleté au chèvre, tome affinée… Magasin des produits régionaux ouvert tous les jours de 14 h à 19 h, le Sam. de 10 h à 12 h 30 et 14 h à 19 h. Fermé le dimanche. Visite libre de l’élevage pour les particuliers. Visite guidée d’avril à oct. pour les groupes (10 à 40 pers.), suivie d’une dégustation ou d’un “goûter à la ferme” sur réservation. Vous serez accueillis dans une grange rénovée avec vue sur les 100 chèvres !
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Marcel Poisson et Joël L’Hermite
172, rue de Fieffes
80670 Canaples
03 22 52 93 06
03 22 39 07 69 |
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